【名古屋ランチ】あんかけスパの名店「男前パスタ」でガッツリ極上スパゲティ！出張中も美味しく減量継続

名古屋出張でのランチ。

今回は地元の営業担当と一緒に、名古屋・伏見にある「男前パスタ伏見店」へ行ってきました。

名古屋でのランチということで、地元の営業担当がおすすめしてくれたのが「ミラカン」。

私自身、男前パスタは今回が初めてです。

そして食べてみたところ……

さすが名古屋のソウルフード、あんかけパスタ。美味しかったです！

この記事はこんな人におすすめ

名古屋のご当地グルメとして知られているあんかけパスタ。

一般的なスパゲティとは違い、太めの麺に、とろみのあるソースを合わせるのが特徴です。

トマトをベースにしたソースにスパイスを効かせた味わいで、ソーセージやハム、野菜など、さまざまな具材と一緒に楽しみます。

名古屋では「なごやめし」のひとつとして親しまれている料理です。

今回、地元の営業マンからおすすめされたのが「ミラカン」でした。

ところが、私も営業マンも、最初は「そもそもミラカンって何？」という状態。

そこで後から調べてみると、一般的には「ミラネーゼ（ミラネーズ）」＋「カントリー」を組み合わせた名前と説明されています。

ミラネーゼは肉やハムなどを使ったタイプ、カントリーは野菜を使ったタイプを指し、それらを組み合わせたものが「ミラカン」というわけです。

ただし、それぞれの料理名がなぜその名前になったのかについては、ひとつの確定した由来があるわけではありません。

今回の私たちのように、地元の人でも「ミラカンって何でミラカンなんだろう？」となるのも、ちょっと面白いところですね。

今回訪れたのは男前パスタ伏見店。

男前パスタ自体、私にとっては今回が初訪問です。

店内に入り、券売機で食券を購入しました。

今回注文したミラカンは850円。

地元の営業担当がすすめてくれたメニューということもあり、今回は迷わずミラカンを選択。

実際に食べてみると、これが美味しい！

あんかけパスタならではの濃厚なソースと太めのパスタをしっかり楽しめて、「これが名古屋のあんかけパスタか！」という感じ。

名古屋出張で、地元の営業担当におすすめしてもらったものを食べるというのも、出張ランチの楽しみのひとつですね。

仕事で名古屋へ行くと、どうしても時間や場所を優先してランチを選びがちです。

でも、せっかく遠方へ出張しているなら、その土地ならではのものを食べたい。

今回はまさにそんなランチでした。

地元の営業担当から「あんかけパスタ」をすすめてもらい、初めての男前パスタでミラカンを食べる。

こういう「地元の人に教えてもらうご当地グルメ」は、出張先で食事をするときの楽しさがあります。

私は現在、ダイエットを続けています。

だからといって、出張先で名古屋めしを全部我慢するつもりはありません。

美味しいものを食べて、楽しく痩せる。

これが私のダイエットの基本です。

もちろん、あんかけパスタはヘルシー料理というわけではありません。

ただ、1食だけを見て「食べてはいけない」と考えるのではなく、1日の食事全体や活動量を考えて調整すればいい。

今回も、名古屋らしいランチをしっかり楽しみました。