九州出張で福岡に行った際、現地の営業マンに教えてもらった「とだや 〜四川午餐〜」へ行ってきました。
今回はタイミングが合ったので一人で訪問。13時過ぎだったので、待つことなく入店できました。
本格的な四川麻婆豆腐をいただきましたが、お昼ご飯としてはちょい割高。でも、たまの自分へのご褒美としてはめっちゃあり！と思える美味しさでした。
この記事はこんな人におすすめ
- 福岡出張で美味しいランチを探している人
- 本格的な四川麻婆豆腐を食べてみたい人
- 麻婆豆腐の「辛さ」や「痺れ」が好きな人
- 福岡でちょっと贅沢なランチを楽しみたい人
- 出張先で自分へのご褒美になるランチを探している人
結論：ちょっと割高でも「自分へのご褒美」としてはアリ！
先に結論から言うと、「とだや 〜四川午餐〜」はかなり美味しかったです。
お昼ご飯として考えると、普段のランチよりはちょい割高。
でも、たまの自分へのご褒美として考えれば、めっちゃあり！
今回は一人だったので麻婆豆腐を中心に楽しみましたが、エビチリも有名とのこと。
一人で両方食べるのは厳しいので、今回はエビチリはお預け。次回の楽しみにしておきます。
福岡の営業マンに教えてもらった「とだや」へ
今回の「とだや」は、最初から自分で探していたわけではありません。
福岡で仕事をしている現地の営業マンに、以前「美味しいお店」として教えてもらっていたお店です。
出張先で地元の人に教えてもらったお店って、ちょっと期待しちゃいますよね。
今回はたまたま仕事のタイミングが合ったので、一人で訪問することにしました。
場所は福岡市東区の多の津。博多駅周辺の繁華街にあるお店ではなく、出張先の仕事の合間などに立ち寄るイメージのお店です。
13時過ぎに到着！待つことなく入れた
今回は13時を過ぎてからお店に到着。
人気のお店と聞いていたので、多少待つことも覚悟していました。
ところが、この日は待つことなく入店できました。
一人での訪問だったこともあり、比較的スムーズにランチを楽しむことができました。
出張の昼休みに行って、めちゃくちゃ並んで時間がなくなる……という展開にならなかったのはありがたい。
注文したのは「四川麻婆豆腐午餐」
今回はお店の看板メニューである「四川麻婆豆腐午餐」を注文。
麻婆豆腐を中心に、ご飯、スープ、小鉢などを楽しめるランチです。
お店のメニューには麻婆豆腐だけでなく、エビチリなどもあります。
実はエビチリも有名なんですが……今回は一人。
さすがに一人で麻婆豆腐とエビチリを両方というのはちょっと厳しいので、今回はエビチリはお預けにしました。
これは次回のお楽しみです。
痺れる旨さ！「四川麻婆豆腐午餐」を実食
花椒の香りがしっかり効いた麻婆豆腐
運ばれてきた麻婆豆腐は、見るからに食欲をそそる濃い色合い。
上には漢源花椒がたっぷり振られています。
一口食べてみると、唐辛子の辛さだけではなく、花椒の痺れもしっかり感じます。
これが美味しい！
ひき肉の旨味、滑らかな豆腐、香辛料の香り、油のコクが合わさっていて、単純に「辛い麻婆豆腐」という感じではありません。
ご飯との相性も抜群。
麻婆豆腐を食べて、ご飯を食べる。
これを繰り返していると、箸が止まりません。
出張中のランチとしては、かなり満足度が高い一皿でした。
卓上調味料で味変も楽しめる
「とだや」のランチは、麻婆豆腐だけではありません。
卓上には自家製辣油、漢源花椒、中国酢などが用意されています。
そのまま食べるのはもちろん、途中で調味料を加えて味を変えられるのが楽しい。
麻婆豆腐にさらに花椒を加えて痺れを強くしてみたり、辣油で辛さをプラスしたり、自分好みの味に調整できます。
成都デパ地下サラダも面白い
セルフコーナーには「成都デパ地下サラダ（ポテトサラダ）」が用意されています。
こちらには自家製の四川椒麻（ジャオマア）ソースをかけていただきます。
普通のポテトサラダとはちょっと違って、四川らしい爽やかな香りが加わります。
麻婆豆腐のようなガツンとした料理の合間に食べるのにもいいですね。
卵スープも卓上調味料で変化！
セットの「芳醇香味の卵スープ」も美味しかったです。
香味野菜、鶏ガラ、魚介の出汁が効いた優しい味わい。
そのまま飲んでも美味しいのですが、ここでも卓上調味料が活躍します。
自家製辣油と中国酢を少量加えてみると、酸味と辛味が加わって、酸辣湯（サンラータン）風に変化。
一つのランチの中でいろいろな味を楽しめるのが面白かったです。
一人だったのでエビチリは次回のお楽しみ
今回、営業マンから「エビチリも有名」と教えてもらっていたので、実はかなり気になっていました。
ただ、今回は単独訪問。
エビチリまで一人で頼むのはさすがに多そうだったので、今回はお預け。
こういうときは、一人出張の悩ましいところですね（笑）。
次回、誰かと一緒に訪問する機会があれば、エビチリもぜひ食べてみたいです。
お昼ご飯としてはちょい割高。でも「ご褒美」ならめっちゃあり！
今回食べてみて感じたのは、普段の昼食として考えると「ちょっと贅沢かな」ということ。
毎日このランチというよりは、たまに食べるからこそ満足できるタイプのお店だと思います。
でも、出張中のランチや、仕事を頑張った日の自分へのご褒美として考えるなら、めっちゃあり！
特に今回は、現地の営業マンに教えてもらったお店だったので、「地元の人に教えてもらった店に行く」という出張ならではの楽しみも味わえました。
こういうお店との出会いがあるから、出張先のランチ探しは面白いんですよね。
福岡出張で「とだや」に行くなら
今回の訪問は13時過ぎ。
ランチのピークを少し外した時間だったこともあり、待つことなく入店できました。
もちろん混雑状況は日によって変わると思いますが、出張の予定に余裕があるなら、ピークタイムを少しずらして訪問するのも一つの方法です。
そして一人なら、今回のように「四川麻婆豆腐午餐」をじっくり楽しむのがおすすめ。
複数人で行くなら、麻婆豆腐に加えて、気になっているエビチリをシェアしてみたいですね。
店舗情報
| 店名 | とだや 〜四川午餐〜 |
|---|---|
| 住所 | 福岡県福岡市東区多の津4丁目3-10-2 |
| 営業時間 | 10:30～15:30（L.O. 15:00） ※平日は14:30 L.O. |
| 定休日 | 不定休 ※毎月の営業日程は公式HP・Instagramなどで確認してください。 |
| 公式HP | とだや公式サイト |
| 公式Instagram | とだや公式Instagram |
| マップ | Google Mapsで見る |
※営業時間・定休日などは変更になる場合があります。訪問前に公式サイトや公式SNSなどで最新情報をご確認ください。
まとめ｜福岡出張の「たまのご褒美ランチ」におすすめ
今回は、福岡の現地営業マンに教えてもらった「とだや 〜四川午餐〜」に一人で行ってきました。
13時過ぎの訪問だったので待つことなく入店でき、看板メニューの四川麻婆豆腐をじっくり堪能。
麻婆豆腐は辛さだけではなく、花椒の痺れと旨味がしっかり楽しめる一皿でした。
ランチとしてはちょっと割高ですが、個人的には「たまの自分へのご褒美」としてめっちゃあり。
今回は一人だったのでエビチリはお預けにしましたが、次回はぜひ食べてみたいと思います。
福岡出張で「せっかくなら美味しいものを食べたい」という人、そして麻婆豆腐好きの人は、ぜひ候補に入れてみてください。
次回はエビチリも食べるぞ！
About This Blog
このブログでは、出張・外食・旅行・柔術など、40代のリアルな日常を記録しています。
テーマは「美味しいものを食べながら楽しく痩せる」。
出張先でも美味しいものは我慢せず、食べたものや体験を楽しみながら、無理なくダイエットを続けています。
今回のような出張先で出会った美味しいお店も、実際に訪問した体験をもとに紹介しています。
福岡出張や旅行でランチを探している方の参考になれば嬉しいです。
コメント