大阪出張の夜、11年ぶりに再会した旧友との梅田ハシゴ酒。1軒目ですでにかなり満足度が高かったのですが、今回の2軒目は完全にその上を行きました。
向かったのは、職場の女性から「久しぶりに友達と会うなら、ここ絶対おすすめ！」と激推しされていた超人気店「フレンチおでん 赤白（コウハク） 阪急三番街店」。
同僚いわく「毎回予約がいっぱいで行けない…」というレベルの人気店。梅田周辺に複数店舗あるようですが、今回は運良く阪急三番街店を予約できました。
そして結論から言うと、今回の大阪出張で一番記憶に残った店でした。
牛フィレ肉、フレンチおでん、ワイン、精度、そして何より“ソース”。正直、「ここまで美味いのか…」と完全にやられました。
ちなみに1軒目はこちら。梅田ハシゴ酒として流れがかなり良かったです。
こんな人におすすめ
- 大阪梅田で「絶対にハズさない店」を探している人
- ワインと料理をコスパ良く楽しみたい人
- 友人・同僚・恋人と「美味すぎる！」を共有したい夜
- ハシゴ酒2軒目で“勝ち確”のお店に行きたい人
- 大阪旅行や出張で「大阪らしい名店」を体験したい人
阪急三番街、正直かなり強い
今回初めてしっかり阪急三番街を歩いたのですが、かなり驚きました。
梅田って巨大すぎて「結局どこ入ればいいの？」となりがちなんですが、阪急三番街は“美味そうな店が密集している感”がすごい。
実際、歩いているだけで「ここも気になる」「次ここ行きたい」が連発。赤白だけじゃなく、周辺店舗のレベル感も高く、ハシゴ酒との相性がめちゃくちゃ良いエリアでした。
特に出張や旅行で梅田に来る人は、「とりあえず三番街行けばかなり戦える」と思います。
「破格の安さ」を成立させる完成度の高い店づくり
席についてまず驚いたのが価格です。
「フレンチおでん」という名前から、正直もっと高いと思っていました。でも実際は、お酒も料理もかなりリーズナブル。
しかも安いだけじゃなく、料理のクオリティが異常に高い。
この店、徹底的に効率化されています。
- 阪急三番街店はカウンターのみで回転率が高い
- 席はしっかり2時間制
- オープンキッチンで提供動線が非常にスムーズ
- 豪華内装ではなく「料理」にコストを全振りしている
つまり、余計なコストを削って、その分を「料理の質」と「価格」に全力投下している。
これは本当にすごい。
単純に「美味しい店」というだけじゃなく、店としての完成度の高さにもかなり感動しました。
完全にやられた。「牛フィレ肉」が大当たり中の大当たりだった
今回一番衝撃だったのが、牛フィレ肉のステーキです。
これ、本当にすごかった。
食べた瞬間、とにかく柔らかい。
でも一番印象に残ったのは、やっぱりソースでした。
肉の旨味を押し上げる深みのあるソースがとにかく美味い。旧友と二人で「いや、これヤバいな…」と完全に語彙力を失いました。
正直、今回の梅田ハシゴ酒の中でも、この牛フィレは“大当たり中の大当たり”。
「赤白行くなら何頼む？」と聞かれたら、まず最初にこれを推します。
看板メニュー「フレンチおでん」が想像以上だった
もちろん、店名にもなっているフレンチおでんも絶対に外せません。
大根のポルチーニ茸クリームソース
濃厚でクリーミーなポルチーニ茸のソースがたっぷり。
出汁が染みた大根とフレンチソースが完全に融合していて、「おでん」というより“フレンチ料理”として成立しています。
こんにゃく 肉味噌ボロネーゼ たっぷりチェダーチーズ
こちらは肉味噌ボロネーゼ系の濃厚ソース。
こんにゃくにここまでフレンチソースが合うとは思わなかった…。かなり衝撃でした。
どちらも「今まで知ってたおでん」がひっくり返るレベル。
人気店になる理由、完全に理解しました。
必勝法：「バケット」は絶対頼んだ方がいい
赤白の最大の武器は、間違いなくソースです。
本当に、一滴も残したくないレベル。
すると店員さんから、
「ぜひバケットつけて食べてみてください！」
とおすすめされました。
もちろん即注文。
そしてこれが大正解。
牛フィレのソースも、大根のポルチーニソースも、バケットにつけると完全に別次元。
カリッと焼かれたパンにソースが染みて、もう無限に食べられる。
減量中なのに、お皿を最後まで綺麗にしてしまいました。
でもこれは仕方ない。
あのソースを残すのは、正直もったいなさすぎます。
大阪梅田で「記憶に残る夜」を作りたいならかなりおすすめ
今回の大阪出張、1軒目も良かったんですが、赤白が完全に全部持っていきました。
料理の美味さ、ワイン、店の活気、性能、そして11年ぶりに再会した旧友との時間。
全部が噛み合って、「ああ、良い夜だったな」と素直に思える店でした。
減量中の身としては、ハシゴ酒2軒目＋バケットまで食べるのはかなり攻めています。
でも、こういう「本当に美味しい体験」があるから、また普段を頑張ろうと思える。
美味しいものを楽しみながら続ける減量って、やっぱり大事だなと改めて感じました。
大阪梅田で、「今日は絶対良い店行きたい」という夜があるなら、赤白はかなり強くおすすめできます。
特に出張や旅行なら、梅田駅直結でアクセスも抜群なのでかなり使いやすいです。週末はかなり混むので、予約できるなら予約推奨です。
店舗情報・アクセス
- 店名： フレンチおでん 赤白（コウハク） 阪急三番街店
- 住所： 大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 北館1F
- 営業時間： 11:00〜23:00（L.O.料理22:00、ドリンク22:30）
- ジャンル： フレンチおでん・ワインバル・鉄板焼き
- アクセス： 阪急梅田駅直結／大阪駅から徒歩約5分
- Googleマップ： Googleマップで場所を見る
このブログについて
このブログは、106kgから減量を再スタートした40代会社員が、「美味しいものを食べながら楽しく痩せる」をテーマに、リアルな食生活を記録しているブログです。
AIを使った食事管理、柔術、出張グルメ、コンビニ飯レビューなど、「現実的に続けられる減量」を試行錯誤しています。
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