【日本橋グルメ】何を食べても美味しい！「釣宿酒場 マヅメ 日本橋店」で新鮮な魚と活気を楽しむ飲み会

仕事帰りに職場の同僚たちと飲みに行ってきました。

今回もお店選びはメンバーにお任せ。

「どこに行くんだろう？」くらいの気持ちで参加したところ、連れて行ってもらったのが日本橋にある「釣宿酒場 マヅメ 日本橋店」です。

一緒に行ったメンバーからは「何を食べても美味しいよ」と聞いていたのですが、実際に食べてみると……。

本当に何を食べても美味しかった！

新鮮な魚料理はもちろん、店内の活気もあって、仕事終わりの飲み会にはぴったり。

今回は、実際に食べた料理や店内の雰囲気など、「釣宿酒場 マヅメ 日本橋店」で楽しんだ飲み会を紹介します。

日本橋で「美味しい魚を食べながら楽しく飲みたい」人におすすめ

今回のマヅメは、こんな人におすすめしたいお店です。

• 日本橋で美味しい魚料理を食べたい人
• 仕事帰りに同僚とワイワイ飲みたい人
• 出張先で活気のある居酒屋を探している人
• 刺身や魚料理を中心に楽しみたい人
• 普通の居酒屋とはちょっと違うライブ感を楽しみたい人
• 料理だけでなく、お店の雰囲気も含めて楽しみたい人

特に今回印象に残ったのは、やっぱり料理の美味しさ。

「魚が美味しい居酒屋」というだけではなく、料理を食べるたびに「これも美味しい！」となる感じでした。

店内に入ると感じる、魚料理店らしい活気

店内に入ってまず感じたのが、とにかく活気があること。

スタッフさんの元気な声が飛び交っていて、静かにしっとり飲むというよりは、みんなでワイワイ楽しむタイプのお店です。

そして「釣宿酒場」という名前の通り、店内には生簀（いけす）もあります。

魚を扱うお店らしい雰囲気がしっかりあって、普通の居酒屋とは少し違った楽しさがあります。

仕事終わりの飲み会で利用すると、この活気のおかげで自然とテンションも上がります。

今回たまたま！その日のおすすめの魚を解体

今回の飲み会で印象に残ったのが、魚の解体です。

マヅメには店内に生簀があり、その日のおすすめの魚を解体することがあるそうです。

今回、私たちが訪れたときは真鯛でした。

解体される様子を見たわけではありませんが、解体された真鯛の刺身が提供されました。

そして、これが本当に美味しかった！

身がプリプリしていて、噛むほどに甘みを感じます。

やっぱり新鮮な魚は美味しいですね。

ただし、今回の真鯛の解体は、いつ行っても見られるものではないようです。

一緒に行ったメンバーも「前回来たときはなかった」と言っていたので、日によって、また時間帯によって実施されないこともあるようです。

また、毎回真鯛というわけでもありません。

その日のおすすめの魚によって内容が変わるとのことなので、今回はたまたま真鯛だったということですね。

何の魚が登場するのか、その日に行ってみないと分からないところも、こうした魚を扱う居酒屋ならではの面白さだと思います。

「何を食べても美味しい」は本当だった

今回、メンバーから「何を食べても美味しい」と聞いていました。

こういう言葉を先に聞いてしまうと、どうしてもハードルは上がりますよね。

ところが、実際に食べてみると……。

「確かに、何を食べても美味しい！」

これが今回の率直な感想です。

刺身だけが美味しいというわけではなく、いろいろな料理を食べても、それぞれちゃんと美味しい。

「これは当たりだった」という料理が一つあるというより、食べるたびに「これも美味しい」と思える感じでした。

今回のような飲み会では、いろいろ注文してみんなでシェアできるので、複数人での利用と相性がいいと思います。

昆布がのった香ばしい炙り刺身

刺身だけではなく、炙り系の魚料理もいただきました。

昆布がのった香ばしい炙り刺身です。

生の刺身とはまた違って、炙ることで香ばしさが加わります。

魚の旨味と香ばしさに昆布の風味も合わさって、お酒との相性も抜群。

こういう料理があると、ついついお酒も進んでしまいます。

サクサク食感がたまらない魚の骨せんべい

そして、魚の骨を揚げた「アラ揚げ」もいただきました。

いわゆる魚の骨せんべいですね。

これがまたサクサクしていて美味しい。

魚を余すところなく楽しめるのも嬉しいところです。

こういう酒の肴は、飲みながら少しずつつまむのにもぴったり。

巻物美味しかった！

さらに巻物もいくつか注文。

こちらも言わずもがな！

一瞬でなくなりました（笑）

最初に聞いていた「何を食べても美味しい」という言葉が、最後まで印象に残りました。

飲めば飲むほど安くなる「どん安」が面白い

マヅメには、酒飲みに嬉しい「どん安」というドリンクシステムがあります。

その名の通り、飲めば飲むほど安くなる仕組みです。

1杯目は399円。

2杯目は299円。

そして、3杯目以降はなんと199円。

3杯目以降が199円というのは、かなりインパクトがあります。

仕事帰りに同僚と飲む場合、2杯、3杯と進んでしまうこともありますよね。

そんなときに、この「どん安」は嬉しいシステムです。

美味しい魚料理をつまみながら、お酒もしっかり楽しみたい人には嬉しいポイントだと思います。

他にもマヅメシールを買うと飲み物100円引きがあったりと嬉しいシステムがあります。

美味しい魚とお酒で、最高の仕事終わり

今回の飲み会は、最初から「この店に行きたい！」と決めていたわけではありません。

今回もお店選びはメンバーにお任せ。

連れて行ってもらったのがマヅメでした。

でも、結果的には大正解。

「何を食べても美味しい」と聞いていましたが、本当に美味しかったです。

新鮮な魚を食べられて、今回はたまたま真鯛の解体があり、その刺身まで楽しめました。

さらに店内は活気があって、同僚との飲み会も自然と盛り上がります。

仕事終わりに美味しいものを食べて、美味しいお酒を飲んで、たっぷり笑う。

こういう時間って、やっぱりいいですね。

ダイエット中でも魚料理を選びやすいのが嬉しい

私は2026年1月11日に106kgからダイエットをスタートし、外食や出張が多い生活の中で、無理なく食事を楽しみながら体重管理を続けています。

だから、外食では「何を食べるか」を意識するようになりました。

今回のマヅメのように、刺身や魚料理が充実しているお店は、外食の選択肢としてもありがたい存在です。

もちろん、お酒を飲んだり揚げ物を食べたりすれば、それだけでダイエット向きになるわけではありません。

ただ、刺身や魚料理を中心に料理を選べるので、飲み会でも自分なりに調整しやすい。

「ダイエット中だから飲み会に行けない」ではなく、楽しみながら選ぶ。

私のダイエットでは、こういう考え方を大切にしています。

日本橋で仕事帰りの飲み会なら候補に入れたい

日本橋周辺で仕事をしている人なら、仕事帰りの飲み会候補として覚えておいて損はないと思います。

また、日本橋周辺に出張で来た人にも使いやすいお店です。

せっかく出張で東京に来たなら、チェーン店で済ませるのではなく、こういう活気のある居酒屋で魚料理を楽しむのもいいですよね。

特に複数人で行けば、いろいろな料理を注文してシェアできるので、今回の私たちのような職場飲みには相性がいいと思います。

こんな人には特におすすめ

• 日本橋で魚が美味しい居酒屋を探している
• 仕事帰りに同僚とワイワイ飲みたい
• 新鮮な刺身を食べたい
• 魚料理をいろいろ楽しみたい
• 居酒屋でも活気のある雰囲気を楽しみたい
• 出張先で活気のある飲み屋に行きたい
• お酒と一緒に美味しい魚料理を楽しみたい
• 料理の美味しさを重視したい

今回実際に行ってみて、私はかなり気に入りました。

特に、最初に聞いていた「何を食べても美味しい」という評判。

これは本当にその通りだったと思います。

予約してから行くのがおすすめ！

今回行ってみて感じたのが、ここは予約してから行ったほうがいいお店ということ。

仕事帰りの飲み会や出張先での利用を考えているなら、当日ふらっと行くよりも、事前に席を確保しておくのがおすすめです。

特に同僚との飲み会など複数人で利用する場合は、せっかく日本橋まで来たのに入れない……ということにならないよう、事前予約をしてから訪問しましょう。

今回のように人気のある魚料理店で飲み会を楽しむなら、予約しておくと安心です。

釣宿酒場 マヅメ 日本橋店｜店舗情報

項目	店舗情報
店名	釣宿酒場 マヅメ 日本橋店
住所	〒103-0027 東京都中央区日本橋3-2-5 毎日日本橋ビル1F
アクセス	地下鉄 日本橋駅 B3番出口 徒歩2分／JR東京駅 八重洲北口 徒歩3分
営業時間	月〜金 11:30〜14:30／17:00〜23:00
定休日	土・日・祝
電話番号	050-1721-3276
席数	88席
Webサイト	釣宿酒場 マヅメ 日本橋店 公式サイト
Googleマップ	Googleマップで見る

日本橋駅B3番出口から徒歩2分、JR東京駅八重洲北口から徒歩3分とアクセスも便利です。

※営業時間・定休日・メニュー・料金などは変更になる場合があります。訪問前に最新情報をご確認ください。

日本橋で飲んだ後に宿泊するなら

日本橋周辺での出張や旅行の場合、飲み会の後にホテルへ戻ることまで考えておくと安心です。

特に仕事で日本橋を訪れている場合は、飲み会後の移動をできるだけ少なくできるよう、駅周辺のホテルを確保しておくと便利。

「仕事終わりに美味しい魚を食べて、そのままホテルへ」という動きにしておけば、翌日の仕事にも備えやすくなります。

日本橋周辺で宿泊を予定しているなら、飲み会のお店だけでなくホテルも早めにチェックしておくのがおすすめです。

まとめ｜日本橋で「何を食べても美味しい居酒屋」を探しているならマヅメへ

今回は職場の同僚との飲み会で、「釣宿酒場 マヅメ 日本橋店」に行ってきました。

今回もお店選びはメンバーにお任せ。

事前に「何を食べても美味しい」と聞いていましたが、実際に行ってみると本当にその通りでした。

新鮮な真鯛の刺身。

昆布がのった香ばしい炙り刺身。

サクサクの魚の骨せんべい。

納豆巻。

そして今回はたまたま、その日のおすすめの魚として真鯛の解体があり、解体された真鯛の刺身を楽しむことができました。

毎回実施されるわけではなく、毎回真鯛というわけでもないようですが、こうした日によって変わる楽しみがあるのも面白いところです。

店内の活気もあり、料理だけでなく、その場の雰囲気まで楽しめるのがマヅメの魅力。

「日本橋で美味しい魚を食べながら、仲間と楽しく飲みたい」

そんなときには、ぜひ候補に入れてみてください。

私も今回かなり気に入ったので、また日本橋で飲む機会があれば候補にしたいと思います。

やっぱり、何を食べても美味しい店って強いですね！

About This Blog

このブログは、2026年1月11日に体重106kgから再スタートした「出張生活でも痩せられるのか」を検証する実践記録です。

出張・外食・コンビニ中心という環境でも、AIを活用したデータ管理と柔術を組み合わせながら、無理なく継続できるダイエットを実践しています。

テーマは、

「美味しいものを食べて、楽しく痩せる」

です。

• 出張が多くて太りやすい
• 外食が多くても体重管理したい
• コンビニ飯でもダイエットを続けたい
• ストレスなく美味しいものを楽しみたい

そんな人に向けて、実体験をベースに「再現できる方法」を発信しています。

40代の脱デブ、進行中。

今回の「釣宿酒場 マヅメ 日本橋店」の飲み会レビューも、日本橋で美味しい魚料理を楽しみたい人の参考になれば嬉しいです。