先日、仕事で岩手の大船渡に行きました。
盛岡に住んでいた時から大船渡には大好きなラーメン屋さんがあります。
それが今回紹介する秋刀魚だしラーメン 黒船です。
久しぶりに行きましたがやっぱり美味しい！是非皆さん食べに行って下さい。
岩手県大船渡市とは
大船渡市は、岩手県南部の太平洋沿岸地域に位置する都市です。
人口は約3.5万人で、岩手県内では10番目の規模です。（2023年1月時点）
大船渡市は、豊かな海の幸に恵まれた地域です。三陸海岸は、世界三大漁場の一つに数えられ、カキ、ホタテ、アサリなどの海産物が豊富に水揚げされています。
今回紹介する「秋刀魚だし 黒船」も秋刀魚節を使った濃厚でコクのあるスープが特徴のラーメンで、多くのラーメンファンから愛されています。
お店の概要
秋刀魚だし 黒船は、2015年にオープンした、大船渡を代表するラーメン屋です。店主は、地元の漁師の息子で、幼い頃から秋刀魚の美味しさに触れてきたそうです。
店内は、木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気です。カウンター席とテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすいお店です。
レビュー
スープを一口飲むと、秋刀魚の旨味が口いっぱいに広がります。秋刀魚の旨味だけでなく、昆布や煮干しの旨味も感じられます。濃厚でコクのある味わいですが、後味はスッキリしています。
系列店：黒船Second
車で30分弱離れた所に２号店である、黒船Secondがあります。
黒船Secondでは、三陸の海の幸をふんだんに使った貝だしラーメンを提供しています。スープは、カキ、ホタテ、アサリなどの貝をじっくりと煮込んだ、濃厚でコクのある味わいです。
秋刀魚だしラーメンと比べると、貝だしラーメンはより濃厚で、磯の風味が感じられます。また、麺は秋刀魚だしラーメンと同じ全粒粉入りの細麺ですが、黒船Secondでは、さらに細い麺を使用しています。
黒船Secondの営業時間は、月曜日が定休日で、火曜日から日曜日は11時から14時45分、17時30分から20時30分まで営業しています。
個人的にはつけ麺も超おすすめです！
通販やってます
今回調べたら通販やってました。（知らなくてすみません・・・）
興味のある方は是非ご検討下さい。
まとめ
大船渡で美味しいラーメンを食べたいなら、ぜひ秋刀魚だし 黒船を訪れてみてください。濃厚な味わいのラーメンが好きな方には、きっと満足していただけるはずです。
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