札幌に旅行に行った際に、北海道産地直送驚キ海鮮居酒屋「うおっと」に行ってきました。お店の雰囲気や料理、接客など、すべてが素晴らしかったので、今回はその魅力をご紹介します。
おすすめポイント
- 新鮮な北海道海鮮を味わえる
- 日本酒の種類が豊富
- お店の雰囲気がよい
- 接客が丁寧
はじめに
うおっとは、札幌市中央区にある海鮮居酒屋です。北海道の海鮮を産地直送で仕入れており、新鮮な魚介類を味わうことができます。また、日本酒の種類も豊富で、北海道の地酒も楽しめます。
お店の雰囲気
お店の雰囲気は、和風でカジュアルです。テーブル席や個室があり、さまざまなシーンで利用できます。
私はドカン個室を利用しました。
食事
塩辛じゃがバター
北海道産の塩辛とじゃがいもをバターで炒めた料理です。塩辛のしょっぱさとじゃがいもの甘みがよく合っていて、とてもおいしかったです。
塩辛は、風味がしっかりと感じられ、じゃがいもの甘みがそれを引き立てていました。
じゃがいもは、ホクホクとした食感で、バターの風味がよく染み込んでいました。塩辛とじゃがいもの相性は抜群で、箸が止まりませんでした。
刺身盛り合わせ
北海道産の魚介類を盛り合わせたものです。どの魚介類も新鮮で、口に入れた瞬間にとろけるような食感でした。
海老のつかみ取り
甘エビを殻付きで提供されるものです。
殻から身を取り出すのが少し手間ですが、その分、新鮮な甘エビの味を存分に楽しむことができます。
甘エビは、ぷりぷりとした食感で、甘みと旨味がしっかりと感じられました。殻ごと食べると、海老の旨味が凝縮されたスープを味わうことができます。
手軽に新鮮な甘エビを味わうことができるので、おすすめです。
頭は後で揚げてくれてそれもすごい美味しかったです。
北海道ザンギ
北海道産の鶏肉を使った唐揚げです。衣はサクサクで、中はジューシーでした。
衣は、サクサクとした食感で、中はジューシーでした。衣の下には、しっかりと味が染み込んだ鶏肉が入っていました。
ラーメンサラダ
ラーメンの麺と野菜を炒めたサラダです。ラーメンの麺の食感と、野菜のシャキシャキとした食感がよく合っていました。
ラーメンの麺は、中太麺を使用しています。中太麺は、しっかりとした食感で、ラーメンサラダによく合います。
野菜は、レタス中心のシャキシャキ野菜で食感がすごい良かったです。
海鮮ひつまぶし
〆はこちら！
ご飯の上に、いくら、サーモン、マグロ、海苔を盛り付けたものです。いくらのプチプチとした食感と、サーモンやマグロの脂ののった旨味がよく合っていて、とてもおいしかったです。
ご飯は、白米を使用しています。白米は、ふっくらとした食感で、海鮮の旨味をしっかりと吸い込んでいました。
いくらは、新鮮で、プチプチとした食感でした。サーモンは、脂がのっていて、とてもジューシーでした。マグロは、脂がのっていて、濃厚な味わいでした。
海苔は、風味が豊かで、海鮮の旨味を引き立てていました。
接客
うおっとの接客は、とても丁寧で親切でした。
注文する際に、おすすめの料理を教えてもらったり、料理の説明をしてくれたりと、とても親身になって対応してくれました。また、料理の提供もスムーズで、気持ちよく食事を楽しむことができました。
アクセス
札幌駅から北海道産地直送驚キ海鮮居酒屋 うおっとまでのアクセスは、以下のとおりです。
徒歩
- 札幌駅から西5丁目・樽川通を南へ進みます。
- 南2条西5丁目交差点に到着したら、南2・5ビル B1階の「北海道産地直送驚キ海鮮居酒屋 うおっと」が目的地です。
所要時間は約19分です。
電車
- 札幌駅から南北線の「すすきの駅」で下車します。
- すすきの駅から徒歩約3分で到着します。
所要時間は約13分です。
どちらのアクセス方法も、札幌駅から徒歩で約10分以内で到着することができます。
まとめ
北海道産地直送驚キ海鮮居酒屋「うおっと」は、新鮮な北海道海鮮を味わうことができるおすすめのお店です。お店の雰囲気もよく、接客も丁寧で、とても気持ちよく食事を楽しむことができました。
札幌で海鮮料理を味わう際には、ぜひうおっとに足を運んでみてください。
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